家庭で決して試してはいけない12の危険なフードハック

2005 年、フード ネットワークのシェフ、ボブ ブルーマーは「食器洗い機用サーモン」のレシピを作成しました。 レシピでは、サーモンをホイルパックで包み、食器洗い機の上部のラックに置きます。 ブルーマー氏は読者に、サーモンを調理する「通常の」サイクル全体にわたって食器洗い機を稼働させるように指示しています。

コンシューマー・レポートによると、食器洗い機は食品を調理するときに必要な特定の正確な温度を報告するように作られておらず、サルモネラ菌などの危険な病原菌を死滅させるほど熱くならない可能性があるという。 また、細菌もたくさんいるので、食洗機で調理している皿に洗剤はもちろんのこと、食べ物の残りカスが入る可能性もあります。 このハッキングを避ける理由がさらに必要ですか? 今日試してみましたが、2時間のサイクルで魚が不十分に調理されていることがわかりました。